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2009.07.05
【自由】ほんもの見学に行ってきました 5 Jul 2009
今日もグリーンエキスポですが、ブログは今週出かけたエコツアーについて書きます。
静岡の茶畑、田圃、トマト畑、メロン畑を見学させていただきました。これらに共通するのは通常であれば、農薬を多用するということです。しかし、これらの農地でできた農産物は残留農薬がほとんどないという状態で、残留農薬基準のとても厳しいある有機農法ネットワークにも出荷していたり、誰も知っている有名なフルーツ店にも卸しています。目視できる証拠としては、田圃におたまじゃくしや貝をはじめとして小さな生物がたくさん棲んでいました。
これらの結果は「水」によるものです。
もうひとつ面白いなと思ったのは、トマトとかメロンのビニールハウスに入っても、青臭いにおいがしないし、お茶の工場でもほのかなお茶の香りしかしないことでした。はいからモダン物語の建築現場でも「においがしない」ということが最初は不思議がられます。
ほんものは、強いにおいではなく、自然な香りを醸し出すものなのだと思いました。
2009 07 05 [小松の足跡～未来を見据えて～] | 固定リンク
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